Ernährungsberatung
„Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst“
Diesen Leitspruch, in unserer heutigen schnelllebigen und von Stress geplagten Zeit zu berücksichtigen, ist gar nicht so einfach, doch trotzdem überaus wichtig.
Sich Zeit und Ruhe zum Essen zu nehmen und dabei gründlich zu kauen, ist die Voraussetzung zur Aktivierung der Enzymbildung im Mundraum. Das ist ein grundlegender Faktor, um einen gesunden Verdauungsprozess in Gang zu setzen.
Bei der Ernährungsberatung verschaffe ich mir in erster Linie einen Überblick über:
- die einzelnen Mahlzeiten
- Ruhe und ausreichend Zeit bei der Einnahme der Mahlzeiten
- Kauverhalten
- welche Nahrungsmittel und welche Menge werden aufgenommen
- ausreichend Flüssigkeit Kaffee/Tee/Wasser
- Vegetarier/Veganer
- Zwischenmahlzeiten
- frisches und saisonales Kochen
- Fleisch-und Wurstkonsum
Desweiteren beachte ich individuelle Ansprüche des Körpers an die Ernährung.
Zum Beispiel bei
- Sportlern
- Schwangeren, Kindern und Senioren
- Chronisch Kranken
- Schwer kranken und bettlägerigen Patienten
Verschiedene Erkrankungen bedürfen einer speziellen Ernährung
Unter anderem bei
- Diabetes
- Rheuma/Arthrose
- Gicht
- Allergien/Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Krebs/Chemo/Bestrahlung, um hier nur einige zu nennen
Folgen von Ernährungsfehlern sind
- Müdigkeit, Kraft-und Antriebslosigkeit
- Konzentrations-und Merkfähigkeitsstörungen
- Mangelerscheinungen und Übergewicht
- Fehlbesiedelung der Darmflora
- Pilzbelastung des Darms
- Bluthochdruck
- Schlafstörungen
- Gewebeübersäuerung
- Schwächung des Immunsystems, z.B. durch einseitige Ernährung
- Chronische Erkrankungen
Bewegung und Ernährung sind für mich die Grundpfeiler in der Beratung und gehören unbedingt zusammen.
Ich arbeite mit einer Trainerin für Sport, Fitness und Life Kinetik (Gedächtnis Entfaltungstraining) zusammen. Diese bietet Sport und Bewegung in verschiedenen Gruppen an und fördert und fordert jeden Einzelnen individuell nach seinen Möglichkeiten.
Behandlung:
- Befundauswertung und Erstellung eines individuellen Ernährungsplanes
- Sport unter professioneller Anleitung
- Regelmäßige Besprechung der Therapiefortschritte